蒸南瓜多长时间，你真的知道吗？
哎，说到蒸南瓜，大家可能会想，这还不简单？把南瓜放进蒸锅里，不一会儿就蒸好了嘛！错！错！错！蒸南瓜的时间，那可是个技术活，关系到南瓜的口感和营养。要是蒸的时间短了，南瓜里面还是生的，要是蒸的时间长了，南瓜就成了一...
谈正正
除夕餐桌上最后一道菜品——全家福，有它怎么做好吃？
春节的脚步渐近，家家户户都在为除夕夜的丰盛晚餐忙碌着。冷盘、热炒、汤品、主食，每道菜都承载着家的味道，但在这众多美味中，有一道菜总是压轴出场——那便是全家福。别看它名字喜庆，做法其实挺“磨人”的。食材要多样，营养要...
谭博欣
五彩韩式煎饼，怎么做出“网红”般的味道？
嘿，说到韩式煎饼，大家是不是首先想到那些色泽金黄、口感酥脆的大家伙？但是，我今天要给大家带来的，不仅仅是传统的味道，更是“五彩”版的，让你在品尝美食的同时，也能大饱眼福！一、选料有门道你知道吗？想要做出美味的韩式...
童先杰
“蒜泥茄子”：一道会“说话”的家常菜
夏天的厨房，总少不了一道蒜泥茄子。别看这菜名普通，但真要做好吃，里头可有大讲究。茄子，大家都熟悉，但你真的了解它的“性格”吗？茄子是个“低调”的家伙，不爱抢风头，却能在平淡中显出真味。首先，选茄子有门道。别以为越大...
席梅园
霍玮晓
高压锅压鸡腿，究竟要多少时间？
你有没有过这样的经历，当妈妈或者外婆在厨房用高压锅炖着鸡腿时，你总会好奇地问：“究竟还要多久才能好啊？”她们总是笑着拍拍你的头说：“小孩子别问这么多，鸡腿炖得越久越好吃。”但你知道吗，其实高压锅压鸡腿的时间，真的不需...
见宝一
茄子鸡蛋素馅饺子：奇妙组合，味蕾新体验
哎呀呀，一说起饺子，大家首先想到的肯定是猪肉大葱、韭菜鸡蛋那些经典搭配。可我今天要给大家介绍的，却是一款与众不同的——茄子鸡蛋素馅饺子。别笑，别急着摇头，听我慢慢道来，这茄子鸡蛋馅的饺子，可是有着它独特的魅力呢！首...
褚艺实
木瓜银耳汤：甜入心扉的美味魔法
嘿，各位吃货，有没有想过一个甜汤，不仅味道甜美，还对你的皮肤有神奇的保养效果？没错，今天我要教你们的就是这道“木瓜银耳汤”。一、颠覆认知的开场你知道吗？木瓜不仅仅是NBA明星姚明的最爱，它还是你皮肤的小护士！别笑...
谈畅艳
家常皮蛋豆腐：不只是豆腐，更是家的味道
提到“家常”两个字，是不是瞬间就有种亲切、温暖的感觉涌上心头？在繁忙的生活中，我们都渴望有那么一道菜，简单、美味，却又充满家的味道。今天，我要给大家介绍的，就是这样一道家常美食——皮蛋豆腐。常遇“假”豆腐小时候，...
茅若伊
桂花栗子糖水：一道美味的甜汤，简单又暖心
金秋时节，当桂花飘香，栗子饱满，怎能不来一碗香甜的桂花栗子糖水呢？许多人可能觉得，糖水不就是甜的吗，还能有什么特别的？错了，错了，这你就大错特错了！桂花栗子糖水，可不仅仅是甜的那么简单，它可是有着深厚的文化底蕴和独特...
甘秋钰
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